Villa Marilla

Villa Marilla

Disponibile Non disponibile

Prezzo intero € 8,50 Scontato


Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Vino

Tags: Marche, Verdicchio, Vino Bianco Fermo

Product Details

Verdicchio di Matelica Doc

Zona di produzione: Cerreto D’Esi (AN)

Eta Vigneto: 10

Forma di allevamento: Guyot monolaterale

Composizione uvaggio: Verdicchio 100%;

Provenienza delle Uve: 100% Aziendali

Vendemmia: 25 Settembre / 5 Ottobre, Manuale nella totalità
Vinificazione: In Bianco, Fermentazione a 16° per 20 giorni in vasche termocondizionate da 37 Hl
Affinamenti: in vasca solo acciaio sui lieviti per 5 mesi, in bottiglia minimo 4 mesi.
Principio di lavorazione: Eliminare le ossidazioni con Minimi travasi, Assenza di aria nei vari processi e
conservazione a 15°, ciò porta a ridurre al minimo l’uso della solforosa ed un minimo residuo di CO2;

Titolo alcolometrico: 14,5% in vol.  

Bottiglia: 0,75 lt.

 

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