Versus

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Prezzo intero € 9,30 Scontato


Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Vino

Tags: Incrocio Bruni 54, Marche, Vino Bianco Fermo

Product Details

Marche Bianco IGT

Uve: Incrocio Bruni 54 - 100% (Verdicchio-Sauvignon)

Colore: Giallo paglierino,con riflessi luminosi
Profumo: Intenso, fresco, frutta esotica, floreale.
Sapore: Corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo.

Epoca della vendemmia: Fine agosto
Vendemmia: Manuale, in casse.
Pressatura: Soffice,a riparo dall’ossigeno
Fermentazione: Acciaio
Temperatura di fermentazione: Controllata a 14/16° C
Tempo di fermentazione: Circa due settimane
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: 4 mesi

Vinificazione: Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore ,fermentazione in serbatoi d’acciaio,e successiva breve sosta sulle fecce di fermentazione. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall’ossigeno,in ambienti saturi di gas inerte per preservare gli aromi primari e secondari.

Abbinamenti: Insalate di mare e piatti marinari in genere. Ottimo come aperitivo.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Alcool: 12,5% Vol.

Bottiglia: 0,75 lt.

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