Versiano

Versiano

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Prezzo intero € 9,30 Scontato


Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Vino

Tags: Marche, Verdicchio, Vino Bianco Fermo

Product Details

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore

Uve: Verdicchio 100%

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: fruttato con note floreali, complesso
Sapore: Secco, vellutato con note di frutta matura, pesca, mela.

Epoca della vendemmia: prima decade di ottobre
Vendemmia: Manuale, in casse.
Pressatura: Soffice
Fermentazione: Acciaio
Temperatura di fermentazione: Controllata a 18° C
Tempo di fermentazione: Circa tre settimane
Affinamento: 7/8 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: 2 mesi

Vinificazione: Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore ,fermentazione in serbatoi d’acciaio, permanenza per alcuni mesi sulle "feccie fini" di fermentazione.

Abbinamenti: Piatti di pesce molto saporiti ed elaborati. Eccellente con piatti tradizionali di carni bianche.

Temperatura di servizio: 12-14°C.

Alcool: 13,5% vol

Bottiglia: 0,75 lt.

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