Valle Delle Lame

Valle Delle Lame

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Prezzo intero € 5,80 Scontato


Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Vino

Tags: Marche, Verdicchio, Vino Bianco Fermo

Product Details

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico

Uve: Verdicchio 100%

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Delicato bouchet, sentori di frutta e fiori.
Sapore: Asciutto, corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo.

Epoca della vendemmia: Dalla metà alla fine settembre
Vendemmia: Manuale, in casse.
Pressatura: Soffice,a riparo dall’ossigeno
Fermentazione: Acciaio
Temperatura di fermentazione: Controllata a 14/16° C
Tempo di fermentazione: Circa due settimane
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: 2 mesi

Vinificazione: Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore ,fermentazione in serbatoi d’acciaio. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall’ossigeno,in ambienti saturi di gas inerte per preservare gli aromi primari e secondari.

Abbinamenti: Splendido accompagnamento con ogni tipo di pesce, primi piatti e fritti misti di carne.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Alcool: 13% vol

Bottiglia: 0,75 lt.

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