San Leone Cignano 0.75 lt.

San Leone Cignano 0.75 lt.

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Prezzo intero € 8,00 Scontato


Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Home page Vino

Tags: Bianchello, Marche, Vino Bianco Fermo

Product Details

Bianchello Del Metauro DOC Superiore

Fin da subito la dimensione del vino si mostra superiore e regale, la consistenza ci racconta la struttura. Prevalente morbidezza al palato ben supportata dalla presente spalla acida con finale lungo ed equilibrato.

Vista: Color giallo paglierino brillante con riflessi verdi.
Naso: Si apre su note di frutta a polpa gialla classica alla quale si unisce una nota agrumata di pompelmo, giungendo su fiori di campo gialli.
In bocca: E’ equilibrato fine, elegante, sapido, di personalità dal sorprendente stato evolutivo.

Età del vigneto: 26 anni
Vendemmia: I° decade di Ottobre, a mano in cassette da 20 Kg.
Vinificazione: Pressatura soffice dei grappoli interi, fermentazione controllata in acciaio.
Affiniamento: Su lieviti fino a Marzo. Il 5% fermenta in piccole botti di rovere francese con battonage frequenti.

Abbinamenti: Primi piatti della cucina di mare, funghi porcini e tartufo bianco pregiato.

Temperatura media di servizio: 12°C

Alcool: 13 % vol.

Bottiglia: 0,75 lt.

 

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