S’Eleme

Vermentino di Gallura DOCG

Classificazione e Provenienza: Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare;
suolo di disfacimento granitico.

Uvaggio: Vermentino di Gallura 100%.

Vinifivazione: In bianco con fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdognoli.

Olfatto: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara.

Gusto: asciutto, morbido.

Temperatura di servizio: 8-10°

Titolo alcolometrico: 12,5% in vol.

Bottiglia: 0,75 lt.