
Píkler
Prezzo intero
€ 9,50
Scontato
Tipologia prodotto: Vino
Collezione: Vino
Tags: Biologico, Colli Pearesi, Marche, Sangiovese, Vino Rosso Fermo
Product Details
Colli Pesaresi Sangiovese DOC
Rosso rubino intenso e carico. Aromi intensi e persistenti di piccoli frutti di sottobosco, un po’ di humus, cuoio ed un po’ di vegetale. Tannino non secco e non astringente, ma setoso e fitto. Può andare fino a lungo invecchiamento.
Palato: Buono il volume e la consistenza, corposo, strutturato ed elegante
Tipo di Vino: Rosso Secco
Vitigno: 85% Sangiovese poi altre varietà locali
Vendemmia: Prima decade di Ottobre
Tipo di raccolta: Uve vendemmiate a mano ed in piccole casse.
Vinificazione: Selezione delle uve in fase di raccolta ed in cantina con utilizzo di tavolo vibrante e di tavolo di cernita. Lunga macerazione di otìltre venti giorni e pigeage. Vinificazione e fermentazione termo-controllata in acciaio inox ed affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Temperatura di servizio: 18°
Titolo alcolometrico: 14% in vol.
Bottiglia: 0,75 lt.
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