Pecorino Arcis Falerio

Pecorino Arcis Falerio

Disponibile Non disponibile

Prezzo intero € 5,50 Scontato


Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Vino

Tags: Marche, Pecorino, Vino Bianco Fermo

Product Details

Pecorino Falerio DOP

La linea ARCIS rappresenta il top della qualità delle nostre produzioni. Subisce 12 mesi di affinamento in botte di acciaio e 4-6 mesi in bottiglia. Solo dopo questa lenta attesa può esprimere al meglio la tipicità del vitigno autoctono Pecorino che lo compone in purezza.

Colore: giallo paglierino carico con riflessi ambrati

Profumo: intensità molto spiccata e una lunga persistenza connotano questo bianco dall’incredibile varietà di aromi, dai tioli agli esteri, arricchito da una raffinata nota erbacea di bosso e fieno che si mescola con sentori floreali di gelsomino e rosa e un’interessante nota fruttata esotica. Il tutto sapientemente esaltato dal generoso apporto dell’effluvio alcolico.
In bocca: si rinnovano e si amplificano le percezioni olfattive. Acidità e morbidezza si bilanciano perfettamente, lasciando un retrogusto pulito nei sentori retro nasali.

Abbinamenti: forte e corposo vuole essere affiancato a sapori decisi, come grandi pesci, quali tonno e cernia, primi rustici, carichi e saporiti, per esempio i vincisgrassi, piatto tipico della tradizione offidana, carni rosse e formaggi stagionati serviti con miele e confetture.

Temperatura media di servizio: 4-8°C

Alcool: 13,5 % vol

Bottiglia: 0,75 lt.

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