Lubác

Lubác

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Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Vino

Tags: Bianchello, Biologico, Marche, Vino Bianco Fermo

Product Details

Bianchello Del Metauro DOC Selezione

Etimolodia del nome "Lubác": termine dialettale locale indicante l'argilla.

Giallo paglierino carico, con sfumature ancora verdognole; Al naso prevalgono le note fruttate mature di pesca e albicocca e frutti esotici; Caldo, rotondo in bocca ancora fresco, piacevole e fine;
Buon volume, non amaro né secco nel finale ma dotato di equilibrio e finezza.

Tipo di Vino: Bianco secco

Vitigno: Bianchello o Biancame

Età dell'impianto: Media 7 anni
Vendemmia: Fine settembre
Tipo di raccolta: Uve vendemmiate a mano ed in piccole casse con selezione delle uve migliori e più mature.
Vinificazione: Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento “sur lies” per 6-8 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Temperatura di servizio: 12-14° in calici di media ampiezza.

Titolo alcolometrico: 13,5% in vol.

Bottiglia: 0,75 lt.

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