Filetti Di Alici Mar Di Sicilia Gr. 320

Name: Filetti Di Alici Mar Di Sicilia Gr. 320
Brand: IL GUSTO SENZA TEMPO
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock

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Tipologia prodotto: ALIMENTARI VARI

Collezione: PRODOTTI ALIMENTARI

Tags: ITTICO

Product Details

Alici di primissima qualità, pescate nel Mar di Sicilia, vengono private della testa e sviscerate, quindi messe sotto sale per 8/10 mesi dove le carni maturano ed assumono un colore rosso bruno ed il caratteristico sapore. Tolte dal sale vengono spellate e filettate a mano con la massima cura, stivate in latta e conservate in olio di oliva. Questa lavorazione permette di mantenere integre le qualità organolettiche del pescato ma soprattutto garantisce una qualità eccellente alla conserva..

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