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Rosso Conero Piantate Lunghe

Rosso Conero Piantate Lunghe

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Tipologia prodotto: Vino

Collezione: Home page Vino

Tags: Montepulciano, Rosso Conero, Vino Rosso Fermo

Product Details

Rosso Conero DOC

Zona di Produzione: Vigna degli Angeli, alle pendici del Monte Conero nella zona DOC del Rosso Conero.

Uve: Montepulciano 100%

Vigneti: Impianto multiclonale di 4650 piante per Ha, allevato a Cordone Speronato semplice e doppio su un terreno calcareo-argilloso tipico del Monte Conero ad una altezza di circa 350 mt. S.l.m. esposto a Sud ed a circa 2000 mt. dal mare.

Vinificazione: Vendemmiate a mano ed in cassette, le uve, sono pigiate, diraspate e fermentate per alcuni giorni con rimontaggi continui per estrarre dalle bucce antociani e tannini per dare al vino colore e struttura; poi il vino passa in vasche di cemento vetrificato dove avviene la fermentazione malo-lattica in Dicembre, e successivamente la maturazione del vino fino all’imbottigliamento.

Alcool: 13% vol

Bottiglia: 0,75 lt.

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