Campo Della Cicala Cignano 0.75 lt.

Sauvignon Blanc IGT

Giallo dorato lucente e consistente. Potente frutta tropicale matura, erbe aromatiche tipiche della campagna Marchigiana. Alcool importante in equilibrio con una bella sapidità.

Vista: Color giallo brillante
Naso: Olfatto complesso ricorda la frutta tropicale matura in perfetto equilibrio.
In Bocca: Il sentore di frutta matura dona al palato un gusto lungo e persistente.

Età del vigneto: 6 anni
Vendemmia: III° decade di Agosto, a mano in piccoli carri.
Vinificazione: Diraspatura degli acini e pressatura soffice, fermentazione in botti di acciaio.
Affiniamento: Su fecce fini con battonage frequenti fino a primavera.

Abbinamenti: Cucina di mare.

Temperatura media di servizio: 12°C

Alcool: 14 % vol

Bottiglia: 0,75 lt.